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Genrich, Til: Selbstversorgung im Winter
Selbstversorgung im Winter , Dieses Buch wird klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.
Zum Frühstück selbst angesetzten Joghurt mit Johannisbeeren und Mispeln, mittags Kürbissuppe mit Sprossen-Topping und abends Mangold-Salat mit gebratenen Austernseitlingen und frischem Sauerteigbrot: klingt gut? Dann bist du bereit für ... Winter-Selbstversorgung! Die ermöglicht nämlich so viel mehr, als nur die letzten schrumpeligen Lageräpfel aus der Kiste zu holen. Also los: Statte der Mini-Pilzzucht im Keller einen Besuch ab oder hol dir frisches Gemüse aus dem Beet - und gönn deinem Immunsystem vorher Oxymel mit hausgemachtem Apfelessig. Du hast gerade eigentlich gar keine Lust, rauszugehen? Dann bleib gemütlich drinnen und starte die nächste Fermentations-Party, oder schau nach, wie es in den Microgreens-Gläsern auf dem Fensterbrett gerade aussieht ...
Kraut und Rüben und noch viel mehr: Was du im Winter so alles ernten kannst
Warum eigentlich Winter-Selbstversorgung? Ganz einfach: Weil es sich gut anfühlt, unabhängig(er) von einer Lebensmittelindustrie zu sein, die Mensch und Natur ausbeutet - und weil du dir damit richtig viele Geschmacksrichtungen offenhältst! Hier nur eine kleine Auswahl, welches Obst und Gemüse du dir im Winter für die Selbstversorgungs-Küche ins Haus holen kannst - 0,0 Transportkilometer inklusive: Radicchio, Feldsalat, Topinambur, Süßkartoffeln, Steckrüben, Chilis, Microgreens, Babyleaves, Elsbeeren, Sanddorn, Kakis, Birne ... Ganz wichtig ist dafür die richtige Vorbereitung - und zwar schon im Sommer! Damit du gleich den Überblick über optimale Aussaatzeitpunkte, Erntefenster, richtige Standortbedingungen, Inhaltsstoffe etc. hast, findest du im Buch über 25 Pflanzenportraits mit den wichtigsten Informationen auf einem Fleck. Oder du holst dir deine Vitamin-Dosis nicht aus dem Beet, sondern sammelst sie wortwörtlich einfach unterwegs beim Spazierengehen auf: Hast du zum Beispiel gewusst, dass du die Knospen von vielen Laubbäumen essen kannst?
Jetzt geht's ans Eingemachte: Hallo, Indoor-Selbstversorgung!
Du hast nicht so viel Zeit? Na dann: Lass einfach deine Lebensmittel den Großteil der Arbeit machen! Während die Rote Bete im Glas gemütlich fermentiert, die Apfelchips dörren und der Sauerteig-Ansatz vor sich hin blubbert, bleibt dir genug Zeit für einen Blick ins Ernte-Lager und die Entscheidung, worauf du heute Lust hast. Bei so viel Abwechslung auf dem Speiseplan ist es am Ende fast schon schade, wenn der Winter vorbei ist ...
- Her mit den Winterhelden: Der gärtnerische Winter als 'Vegetationsruhe'? Von wegen: Eigentlich geht's jetzt mindestens so bunt weiter. Bühne frei für Rote Bete, Sanddorn, Feldsalat und Kakis! Til Genrich liefert einen Überblick, welche Sorten du in welchem Monat anbauen kannst, um auch im Herbst und Winter frisch zu ernten - und wie du die Sommerernte so lagerst oder haltbar machst, dass sie dir bis in die kalte Jahreszeit erhalten bleibt.
- Für 'ich mag aber nicht raus'-Tage: Im Buch findest du jede Menge Ideen, was du in deinen vier Wänden so alles in Sachen Selbstversorgung anstellen kannst: Einkochen, Fermentieren, Oxymel ansetzen, Apfelessig herstellen, Obst dörren, Sauerteigbrot backen, Gemüsereste nochmal zum Wachsen bringen - let's go!
- Unabhängig - überall: Du willst frische Lebensmittel, ganz neue Geschmacksrichtungen und superkurze Transportwege? Dann ist das Gemüsebeet erst der Anfang: Wie wäre es außerdem mit einer Handvoll Knospen beim (Wald-)Spaziergang? Oder Microleaves und Sprossen vom Fensterbrett? Oder Kräuterseitlingen und Austernpilzen aus deinem Keller? , Temperatursensoren > Motorkühlung , Auflage: 2., mit Fotografien von Fabian Weiss, Erscheinungsjahr: 20240729, Produktform: Leinen, Autoren: Genrich, Til, Auflage: 25002, Auflage/Ausgabe: 2., mit Fotografien von Fabian Weiss, Seitenzahl/Blattzahl: 200, Keyword: Brot backen; Einkochen; Fermentieren; Gemüse im Winter anbauen; Gemüse lagern; Gärtnern im Herbst; Gärtnern im Winter; Herbstgemüse; Nachhaltigkeit; Selbstversorgen; Selbstversorgung; Selbstversorgung im Winter; Winteranbau; Wintergemüse; eigene Lebensmittel; nachhaltig leben, Fachschema: Backen / Brot~Brot~Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen~Garten / Kunst, Architektur, Design~Garten / Nutzgarten~Nutzgarten~Biogarten~Biologie / Biogarten~Garten / Biogarten~Garten~Gartenbau / Garten~Gartenpflanze~Pflanze / Garten, Fachkategorie: Minimalistischer Lebensstil / Einfaches Leben~Organic food / organic cookery~Sustainable food / cookery~Kochen: Konservieren und Einfrieren~Gartendesign und -planung~Gärtnern: Obst & Gemüse~Ökologisches Gärtnern, organischer Anbau~Gärtnern mit einheimischen Pflanzen, Warengruppe: HC/Garten/Pflanzen/Natur, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 248, Breite: 204, Höhe: 22, Gewicht: 888, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
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Villeroy & Boch, Weihnachtsdeko, Winter CollageWunderschöne weihnachtliche Dekoration. Die Kollektion Christmas Toys vereint nostalgische Momente und modernes Design in einem festlichen Wunderland, in dem Weihnachtsmärkte, Schneemänner und der Nikolaus schon warten. Ideal als Ergänzung Ihres festlichen Zuhauses, zum Sammeln, Kombinieren und Verschenken. Die Tiere des Waldes haben sich um den festlich geschmückten Weihnachtsbaum versammelt. In dessen Innern können Sie ein Teelicht platzieren und so eine wunderschöne Lichtstimmung zaubern. Beschenken Sie sich und Ihre Liebsten mit festlichen Accessoires.62,83 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Villeroy & Boch, Serviergeschirr, Winter CollageDie Kollektion Toy's Fantasy macht Ihr Zuhause zu einem noch schöneren Ort mit heimeliger Atmosphäre. Der traditionelle Landhausstil versprüht ein unbeschwertes Lebensgefühl sowie rustikalen Charme. Mit viel Liebe zum Detail wird jedes Produkt von unseren Porzellan-Malern bemalt, wodurch jeder Artikel eine individuelle Note erhält. Die festlichen Accessoires verbreiten Gemütlichkeit und wecken Vorfreude auf gemeinsame Momente mit der Familie. Die exklusiven Stücke eignen sich wunderbar als originelles Geschenk für Freunde, Familie und Sammler. - Villeroy & Boch. Seit 1748.41,09 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Villeroy & Boch, Christbaumschmuck, Winter CollageDie farbenfrohe Deko von Toy's Delight Decoration ziert stimmungsvolle Motive, die Sie augenblicklich in Weihnachtsstimmung versetzen werden. Ideal als Ergänzung Ihres festlichen Zuhauses, zum Sammeln und Kombinieren. Seit 1748 steht Villeroy & Boch für Porzellan allerhöchster Qualität. Das 3-teilige Anhänger-Set besteht aus Mini-Formaten unseres festlichen Geschirrs und macht sich wunderbar als stimmungsvolle Dekoration. Premium Porcelain. Feucht abwischen. Verleihen Sie dem Weihnachtsfest ein dekoratives i-Tüpfelchen. Villeroy & Boch.53,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Villeroy & Boch, Weihnachtsdeko, Winter CollageDiese wunderbare Spieluhr in Form eines runden Geschenkpaketes eignet sich nicht nur als Geschenk, sondern auch als wundervolles Sammlerstück, da der Artikel nur in der jeweiligen Saison erhältlich ist. Wenn die Adventszeit, für viele die schönste Zeit des Jahres, angebrochen ist, wird es Zeit, das Haus liebevoll zu schmücken. Mit den liebevoll aus hochwertigem Porzellan gestalteten Geschenkpaketen, Adventskalendern, Rentierschlitten, Weihnachtsbäumen, Lichterhäusern und Märchenszenen hat Villeroy & Boch mit den Serien Christmas Toys, Christmas Toys Memory, Christmas Village und Fairytale Park fantasievoll und wunderschön gestaltete und gemalte Dekoelemente geschaffen, die romantische Nostalgie und weihnachtliche Vorfreude perfekt in sich vereinen. Stöbern Sie durch die weihnachtlichen Serien von Villeroy & Boch und finden Sie Ihr Lieblingsstück für die perfekte Weihnachtsdekoration.83,74 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Villeroy & Boch, Weihnachtsdeko, Winter Collage
Diese wunderbare Spieluhr in Form eines eckigen Geschenkpaketes eignet sich nicht nur als Geschenk, sondern auch als wundervolles Sammlerstück, da der Artikel nur in der jeweiligen Saison erhältlich ist. Wenn die Adventszeit, für viele die schönste Zeit des Jahres, angebrochen ist, wird es Zeit, das Haus liebevoll zu schmücken. Mit den liebevoll aus hochwertigem Porzellan gestalteten Geschenkpaketen, Adventskalendern, Rentierschlitten, Weihnachtsbäumen, Lichterhäusern und Märchenszenen hat Villeroy & Boch mit den Serien Christmas Toys, Christmas Toys Memory, Christmas Village und Fairytale Park fantasievoll und wunderschön gestaltete und gemalte Dekoelemente geschaffen, die romantische Nostalgie und weihnachtliche Vorfreude perfekt in sich vereinen. Stöbern Sie durch die weihnachtlichen Serien von Villeroy & Boch und finden Sie Ihr Lieblingsstück für die perfekte Weihnachtsdekoration.
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Villeroy & Boch, Weihnachtsdeko, Winter Collage
Eine Reise voller Weihnachtszauber: Christmas Toys Memory präsentiert liebevolle Designs und Sammlerstücke. Inspiriert vom Polarexpress begeistert sie mit detailreichen und verspielten Figuren. Die Weihnachtslokomotive fährt ein! Die Christmas Toys Memory Lokomotive 2025 bringt mit Santa und seinen Teddybär-Helfern festliche Nostalgie in Ihr Zuhause. Detailreich gestaltet, ist sie das perfekte Sammlerstück für Weihnachtsliebhaber. Sammeln, Staunen, Erinnern – die Christmas Toys Memory Kollektion bringt festliche Magie in Ihr Zuhause. Jetzt entdecken!.
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Oder du holst dir deine Vitamin-Dosis nicht aus dem Beet, sondern sammelst sie wortwörtlich einfach unterwegs beim Spazierengehen auf: Hast du zum Beispiel gewusst, dass du die Knospen von vielen Laubbäumen essen kannst? Jetzt geht's ans Eingemachte: Hallo, Indoor-Selbstversorgung! Du hast nicht so viel Zeit? Na dann: Lass einfach deine Lebensmittel den Großteil der Arbeit machen! Während die Rote Bete im Glas gemütlich fermentiert, die Apfelchips dörren und der Sauerteig-Ansatz vor sich hin blubbert, bleibt dir genug Zeit für einen Blick ins Ernte-Lager und die Entscheidung, worauf du heute Lust hast. Bei so viel Abwechslung auf dem Speiseplan ist es am Ende fast schon schade, wenn der Winter vorbei ist ... - Her mit den Winterhelden: Der gärtnerische Winter als 'Vegetationsruhe'? Von wegen: Eigentlich geht's jetzt mindestens so bunt weiter. Bühne frei für Rote Bete, Sanddorn, Feldsalat und Kakis! Til Genrich liefert einen Überblick, welche Sorten du in welchem Monat anbauen kannst, um auch im Herbst und Winter frisch zu ernten - und wie du die Sommerernte so lagerst oder haltbar machst, dass sie dir bis in die kalte Jahreszeit erhalten bleibt. - Für 'ich mag aber nicht raus'-Tage: Im Buch findest du jede Menge Ideen, was du in deinen vier Wänden so alles in Sachen Selbstversorgung anstellen kannst: Einkochen, Fermentieren, Oxymel ansetzen, Apfelessig herstellen, Obst dörren, Sauerteigbrot backen, Gemüsereste nochmal zum Wachsen bringen - let's go! - Unabhängig - überall: Du willst frische Lebensmittel, ganz neue Geschmacksrichtungen und superkurze Transportwege? Dann ist das Gemüsebeet erst der Anfang: Wie wäre es außerdem mit einer Handvoll Knospen beim (Wald-)Spaziergang? Oder Microleaves und Sprossen vom Fensterbrett? Oder Kräuterseitlingen und Austernpilzen aus deinem Keller? , Temperatursensoren > Motorkühlung , Auflage: 2., mit Fotografien von Fabian Weiss, Erscheinungsjahr: 20240729, Produktform: Leinen, Autoren: Genrich, Til, Auflage: 25002, Auflage/Ausgabe: 2., mit Fotografien von Fabian Weiss, Seitenzahl/Blattzahl: 200, Keyword: Brot backen; Einkochen; Fermentieren; Gemüse im Winter anbauen; Gemüse lagern; Gärtnern im Herbst; Gärtnern im Winter; Herbstgemüse; Nachhaltigkeit; Selbstversorgen; Selbstversorgung; Selbstversorgung im Winter; Winteranbau; Wintergemüse; eigene Lebensmittel; nachhaltig leben, Fachschema: Backen / Brot~Brot~Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen~Garten / Kunst, Architektur, Design~Garten / Nutzgarten~Nutzgarten~Biogarten~Biologie / Biogarten~Garten / Biogarten~Garten~Gartenbau / Garten~Gartenpflanze~Pflanze / Garten, Fachkategorie: Minimalistischer Lebensstil / Einfaches Leben~Organic food / organic cookery~Sustainable food / cookery~Kochen: Konservieren und Einfrieren~Gartendesign und -planung~Gärtnern: Obst & Gemüse~Ökologisches Gärtnern, organischer Anbau~Gärtnern mit einheimischen Pflanzen, Warengruppe: HC/Garten/Pflanzen/Natur, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 248, Breite: 204, Höhe: 22, Gewicht: 888, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,34,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Villeroy & Boch, Weihnachtsdeko, Winter CollageWunderschöne weihnachtliche Dekoration. Die Kollektion Christmas Toys vereint nostalgische Momente und modernes Design in einem festlichen Wunderland, in dem Weihnachtsmärkte, Schneemänner und der Nikolaus schon warten. Ideal als Ergänzung Ihres festlichen Zuhauses, zum Sammeln, Kombinieren und Verschenken. Die Tiere des Waldes haben sich um den festlich geschmückten Weihnachtsbaum versammelt. In dessen Innern können Sie ein Teelicht platzieren und so eine wunderschöne Lichtstimmung zaubern. Beschenken Sie sich und Ihre Liebsten mit festlichen Accessoires.62,83 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Villeroy & Boch, Serviergeschirr, Winter CollageDie Kollektion Toy's Fantasy macht Ihr Zuhause zu einem noch schöneren Ort mit heimeliger Atmosphäre. Der traditionelle Landhausstil versprüht ein unbeschwertes Lebensgefühl sowie rustikalen Charme. Mit viel Liebe zum Detail wird jedes Produkt von unseren Porzellan-Malern bemalt, wodurch jeder Artikel eine individuelle Note erhält. Die festlichen Accessoires verbreiten Gemütlichkeit und wecken Vorfreude auf gemeinsame Momente mit der Familie. Die exklusiven Stücke eignen sich wunderbar als originelles Geschenk für Freunde, Familie und Sammler. - Villeroy & Boch. Seit 1748.41,09 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Villeroy & Boch, Weihnachtsdeko, Winter CollageEine Reise voller Weihnachtszauber: Christmas Toys Memory präsentiert liebevolle Designs und Sammlerstücke. Inspiriert vom Polarexpress begeistert sie mit detailreichen und verspielten Figuren. Die Weihnachtslokomotive fährt ein! Die Christmas Toys Memory Lokomotive 2025 bringt mit Santa und seinen Teddybär-Helfern festliche Nostalgie in Ihr Zuhause. Detailreich gestaltet, ist sie das perfekte Sammlerstück für Weihnachtsliebhaber. Sammeln, Staunen, Erinnern – die Christmas Toys Memory Kollektion bringt festliche Magie in Ihr Zuhause. Jetzt entdecken!.193,74 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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